刘芙蓉，女，西安交通大学教授，1940年生于河南省沁阳市，1959年考入西安交通大学（以下简称“西安交大”），1960年加入中国共产党，1964年毕业于西安交大动力机械系深度冷冻专业，同年留校工作。1984年调入化学工程系，1986年7月到1987年12月赴美国普渡大学化工系进修。1988年评为副教授，1996年评为教授，1997年聘为博士生导师。1988-1994年任西安交大化工教研室主任、1996-2000年任化学工程系主任。曾任陕西省化学工程专业委员会委员、全国高校化工原理教学指导委员会委员、中国制冷及低温学会委员。2006年退休后，连续三年任西安交大本科生及研究生教育质量检查与评估专家组专家。主要业绩与科技成果被《中国专家大辞典》、《东方之子》、《中国‘八五’、‘九五’优秀科技成果选》等收录。

主要从事化工原理、化工分离工程、低温工程、传质与分离、化工系统工程的教学与研究。工作期间，编写手册、专著教材100余万字，发表中、外文论文80余篇。获得国家级教学、科技成果奖三项，省级教学成果二等奖一项，西安交大教学成果一等奖两项，1999年和2000年分别获得西安交大优秀教师及研究生指导教师优秀奖，并受到TCL企业奖励。尤其是在国内率先开展“冰—水—气生成天然气水合物”的研究，获得国家自然科学基金和国家教育部“行动计划”的支持，还受到中央电视台“科技博览”节目的专访。